| LC control no. | n 87124572 |
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| Personal name heading | Kühn, Josef, 1833-1913 |
| Found in | His Das Kochen nach dem Manometer bei directer Heizung zur Speisenbereitung im Grossen, 1900: t.p. (Josef Kühn) NUC pre-56 (hdg.: Kühn, Josef, 1833-1913) |
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